美食黑客马拉松将开启一年的周末活动

2024-11-13 09:01来源:本站编辑

康奈尔大学创业学院(Cornell Entrepreneurship)今年举办的黑客马拉松比以往任何时候都多,主题广泛,包括食品、人工智能、医疗科技、数字农业、动物健康和人才管理。整个周末的活动让来自不同背景的学生聚集在一起,为世界上最大的挑战制定创新的解决方案。

该系列活动将于10月25日至27日在Stocking Hall举行Food Hackathon,重点是寻找解决饥饿、营养不良、食物浪费和其他与食物相关挑战的解决方案。学生们可以在这里找到更多信息并注册。康奈尔食品系统行业合作项目(Cornell Institute for food Systems Industry Partnership Program)的董事总经理拉杰尼·阿内贾(Rajni Aneja)说,去年是首届食品黑客马拉松。

“参与的学生的多样性让我感到惊讶,这说明了食物是普遍存在的主题,”她说。“你不需要成为一名食品科学家来参与——各种技能都可以为一个成功的团队做出贡献。”

six students

来源:Abigail Younger

Ferda Beez团队是去年食物黑客马拉松的冠军。

今年的挑战集中在蜂蜜、乳制品、发酵、纤维和收获后的食物浪费上。学生们将在周末前的会议上组成团队,然后从周五下午5点开始集合,开始活动和研讨会。在50多名教职员工、行业合作伙伴和校友导师的帮助下,团队在整个周六工作,完善他们的想法和宣传。周日,每个团队都将进行演示,获胜者将获得超过1万美元的现金和加速器奖金。

“我们不希望这是一个一次性的周末,学习过程停止了,所以我们也提供了机会,鼓励团队进一步发展他们的想法,无论是通过原型制作,参加商业竞赛,还是更多地了解围绕他们试图解决的问题的行业,”Aneja谈到今年将颁发的一些额外奖项。

食品科学系副教授、黑客马拉松的主要教员埃拉德·塔科(Elad Tako)说,他很期待看到学生团队创造的东西。

他说:“看到来自不同专业的学生之间的合作,看到他们如何整合所有的知识、经验和技能,提出真正可信的想法和解决方案,这令人兴奋。”“这种体验提供了一个环境,让学生可以微调他们的想法,讨论产品类型/设计和团队合作能力。从快速原型制作到调试,每一次挑战都有助于他们的技能发展和成长。”

Tako也是一名企业家,他的初创公司GR8PE by still - b<e:1>将葡萄渣转化为一种膳食补充剂,以改善消化系统健康。该公司入围了今年的Grow-NY食品和农业商业竞赛。

学生们可以在这里报名参加食品黑客马拉松。

今年的其他黑客马拉松包括:

  • 建设明天的劳动力:人才2.0,11月8日至10日,纽约市
  • AI, 2025年1月17-19日,纽约
  • 动物健康,2025年1月31日至2月2日,康奈尔大学
  • 数字农业,2025年2月28日至3月2日,康奈尔大学
  • 健康,2025年3月14-16日,纽约

在康奈尔创业网站上找到更多关于今年所有黑客马拉松的信息。

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