中秋节餐桌上的卡路里

2024-09-20 14:20来源:本站编辑

首尔——中秋节即将来临,许多人期待着在秋收前尽情享受美味丰盛的食物来庆祝满月。

虽然食物是韩国主要传统节日的重要组成部分,但重要的是要注意,这些美味的菜肴通常是高热量的。事实上,大多数这些一口大小的美味比一碗白米饭含有更多的卡路里。对于那些注重健康的人来说,了解这些受人喜爱的中秋节食物的营养成分可以帮助他们为更健康的节日做准备。以下是一些中秋节主食的卡路里含量:

所以月饼(半月形的馅年糕)

别让小尺寸骗了你。松饼由米粉制成,里面填充芝麻、红豆沙或栗子等甜馅,根据大小和馅料的不同,大约含有60-90卡路里的热量。只吃4-5个松饼就能迅速增加300-400卡路里,相当于一碗白米饭的热量。

全(油酥饼)

全是一种用海鲜、蔬菜和肉等食材制成的各种油饼和美味煎饼,是节日的主食。蘸上面粉和鸡蛋面糊,在油中煎炸,这些手指大小的小块含有60-120卡路里的热量,这取决于它们的成分和大小。

炖排骨(炖排骨)

Galbijjim是一道传统的韩国料理,将鲜嫩的牛肉排骨放入浓郁可口的酱汁中,用酱油、芝麻油、大蒜和姜调味。这种炖牛肉通常用于传统节日或庆祝特殊场合,一份250克的炖牛肉含有大约400-600卡路里的热量。

日式炒面(清炒玻璃面)

Japchae是由红薯玻璃面条,与炒碎的蔬菜,切成薄片的肉和蘑菇混合而成。这道素菜被认为是相对健康的。一份约200克的日本菜含有200-300卡路里的热量。

蜜果(蜜釉kie)

药瓜是一种传统的蜜糖饼干,通常用于祖先的仪式,并在节日场合享用。由于社交媒体的出现,这种老式的美食最近又重新流行起来。由小麦粉、蜂蜜、芝麻油和姜汁制成,并浸泡在米糖浆和蜂蜜的混合物中,这些油炸的饼干热量很高。一个一口大小的鸭舌鱼大约含有200卡路里,这些热量很容易累积起来。

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