据ITV新闻的Kelly Foran报道，研究人员发现，参加活动的场馆销售的啤酒数量下降了10%

奥利维亚·穆斯塔法，ITV新闻制作人

如果你点了一品脱啤酒，结果发现它比你预期的要小三分之二，你会怎么想?

一项研究表明，减少深受英国人喜爱的品脱啤酒可以改善国民的健康状况。

在这项试验中，十几家酒馆、酒吧和餐馆将他们的普通品脱玻璃杯换成了尺寸更小的玻璃杯，只有原来尺寸的三分之二。

到研究结束时，研究人员发现，参与研究的场所销售的啤酒数量下降了10%。

研究小组认为，啤酒销量的下降可以减轻酒精相关危害的影响，酒精每年夺去英国数千人的生命。

“很难想象人们会说，‘你愿意来买三分之二吗?，而不是“would you like to come for a pint?”’”剑桥大学行为与健康研究中心主任、研究负责人特蕾莎·马尔托教授说。

“但是，越来越多的啤酒以不同的大小出售，这可能只是英国人可以习惯的事情之一。”

特蕾莎·马尔托教授认为，这一策略“绝对”有助于人们的健康。

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该研究称，减少饮酒量是全球公共卫生的优先事项。根据2022年的一项研究，即使在英国国家医疗服务体系(NHS)规定的每周饮酒14单位的范围内，女性仍会增加患心脏病和中风的风险。

研究小组正在研究人们是否会想要点更多的啤酒来弥补杯子变小的影响，但结果发现，这种方法会导致人们喝得更少。

这项研究邀请了大约1700个场馆参与，但最终只有13个场馆同意。他们得到了补偿，以弥补销售小品脱啤酒带来的收入下降。

马尔托教授说，这超出了他们的预期，因为在2019年首次尝试这项研究时，没有人自愿加入。

相反，2019年的研究提供了两个三分之大的杯子作为选择，除了普通的一品脱。与今年的研究不同，这并没有减少啤酒的消费量。

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她承认，酒吧老板和场馆老板可能会有一定程度的抵制，因为他们没有什么动力开始提供小品脱的饮料。

“收益下降了大约5%。在研究结束时，所有参与调查的酒吧都重新引入了品脱的供应量，没有一家选择再次取消它。”

“除非这成为许可监管的一部分，否则酒吧和酒吧不会自行采用这种做法。”

Dame Marteau教授说，这项研究似乎支持了大量其他关于食物份量如何影响我们饮食方式的研究。

“份量越小，你摄入的就越少，”她说。

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